Требования: Свободная работа с компьютером Ответственность Должностные обязанности: Знать нормы раскладки и выхода готовой продукции; тоговые наценки и правила расчета отпускных цен на продукцию общественного питания; порядок оформления и учета калькуляционных карточек Условия работы: Знать нормы раскладки и выхода готовой продукции; тоговые наценки и правила расчета отпускных цен на продукцию общественного питания; порядок оформления и учета калькуляционных...

Требования: Умение работать в команде Ответственность Целеустремленность Должностные обязанности: Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения,порционирования,формления и подачи блюд и кулинарных изделий; правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов. Условия работы: Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения,порционирования,формления и подачи блюд и кулинарных изделий; правила...